Stroj za glaziranje ledom Omjer pokrivenosti ledom 15%-25%

Stroj za glaziranje leda uglavnom se koristi za glaziranje ribljih fileta, ribe, kozica ili drugih plodova mora.Poboljšati teksturu morskih plodova, proteine, sposobnost zadržavanja vode i druge pokazatelje.Smanjite gubitak vodenih proizvoda.Poboljšati kvalitetu vodenih proizvoda.Ne samo da može produljiti očuvanje proizvoda obloženih ledom, spriječiti kvarenje proizvoda, sušenjem na zraku, već također može povećati sjaj površine proizvoda.

Stroj za glaziranje ledom može se podijeliti u dvije vrste prema količini leda koji visi na zahtjevu proizvoda: stroj za glaziranje ledom potapanjem i stroj za glaziranje ledom u spreju.Jednokratno vješanje leda može doseći 15%-20%, a može se koristiti i s zamrzivačem za ponovno zamrzavanje kako bi se ostvarilo kruženje leda.Nakon ponovljenog vješanja ledom, količina leda može doseći oko 120%.